氨氮就是指水里以分散氨（NH3）和銨離子（NH4）形式存有的氮。同時是水質中的營養元素，可造成水水體富營養化狀況造成，是水質中的關鍵氧耗污染物質，對魚種及一些水生生物有危害。

　　氨氮測定儀作為檢測污水中氨氮含量的專用儀器，在污水檢測中占有非常重要的地位，其自身要求也很高。結合機電和微機技術，實現了水中氨氮含量的自動在線監測。它的使用對樣品水質是有一定要求呢，好比說水質中含有懸浮物、余氯、鈣、鎂和其他金屬離子、硫化物和有機物的水樣會產生干擾。當這些物質被含有時，應進行適當的處理，以消除對測定的干擾。那么如何排除樣品液體的干擾物質呢？

　　1、除樣品中的殘余氯外，每0.5毫升添加適量硫代硫酸鈉(0.35%)可去除0.25毫克剩余氯。淀粉-碘化鉀可用于檢測完全去除。

　　2、酒石酸鉀的復合掩蔽能消除鈣、鎂離子的干擾。

　　3、如果水樣混濁，取水樣100ml，加入10%硫酸鋅溶液1.0ml，氫氧化鈉0.1≤0.2ml，調節pH值至10.5左右，拌勻，放置沉淀，用全洗中速濾紙過濾，不加氨水，丟棄20.0ml初始濾液。

　　4、當水樣被冷凝沉淀和絡合覆蓋后仍然混濁并著色時，將水樣蒸餾。